サラダで腸活を実践してみた

食物繊維を摂取すべく季節にあったサラダを作る

たんぱく質もしっかりと摂取したいので、さっとゆでたささみと湯がいたささがきごぼうをマヨネーズであえて、千切りにしたキュウリと人参も加えました。
ブラックペッパーを振ることで少なめのマヨネーズで和えても物足りなさは感じません。
そして、秋にはかぼちゃとサツマイモをオリーブオイルでしっかりと焼き目をつけ、更にカリカリにしたベーコンと一緒に盛り付け、ドレッシングをかけて食べました。
イモ類は腹持ちもよく、食べ応えもあるのでダイエットにもピッタリです。
よくダイエットをしていると糖質以外にも油脂を控える人がいますが、ダイエットする時こそ良質のオイルを摂ることが大切です。
一番のお勧めはオリーブオイルです。

オリーブオイルには小腸に吸収されにくいオレイン酸が豊富に含まれており、腸内にとどまって食べカスと混ざり、便通を良くしてくれます。
また、温かいものと一緒に食べると腸に油膜が張った状態で温かい状態が保たれるため、腸の冷え・保温対策にもなります。
秋から冬にかけては特に体が冷えがちになりますので、オリーブオイルを使ったデリ風サラダをよく食べました。
また、サラダを食べるときにはなるべくたんぱく質もしっかりと摂ることを心がけました。
美ボディを作るにはしなやかな程よい筋肉が大切であり、筋肉量が増えれば基礎代謝が上がり、結果として太りにくく病気知らずの美ボディを作ることに繋がります。

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